奥土盛久(パン職人)の石窯パン工房のパンはどこで買える?通販は?【情熱大陸】
農家であり、パン職人の奥土盛久さんが情熱大陸に登場です!(2019年10月13日放送)
なので今回、奥土盛久さんの経歴や石窯パンはどこで買えるのか、
通販やお取り寄せは出来るのかなどが気になって調べてみました。
みなさん、一緒に確認していきましょう!
奥土盛久のプロフィール
出展:https://www.mbs.jp/jounetsu/2019/10_13.shtml
名前:奥土 盛久(おくど もりひさ)
生年:1950年
年齢:今年2019年で69歳
出身地:兵庫県神戸市
現住所:北海道虻田郡ニセコ町
奥土盛久さんってどんな人!?
酪農学園大学卒業後ドイツに農業研修、ライ麦パンと出会います。
その後3年かけて東欧をまわりました。
小学生の頃テレビで見た牛飼いに憧れ、26歳の頃牛飼いを生業とすることを目指し、
占冠(しむかっぷ)村に入植しました。その後ニセコ町に移り住み、
20年前に奥土農場石窯パン工房を開きました。
現在妻と子供の家族4人で農場とパン工房を切り盛りしています。365日休み無し!
引用元:https://tv.yahoo.co.jp/program/63781629/
365日休み無しってすごすぎます!本気で農業やパン作りに打ち込んでいることが窺えます。
奥土農場石窯パン工房のパンはどこで買えるの!?
奥土農場石窯パン工房のパンが気になって、是非食べてみたい!
という方もいらっしゃると思います!
どこで買えるのか、調べてみたところ、
奥土農場のホームぺージはありましたが、そこで通販の方法は書かれていませんでした。
丸井今井オーロラタウン内《きたキッチン》でも、毎週月曜日に購入できるそうです。
三越や大丸の催事場でもたまに販売しているそうです。情報はホームページに随時載ります。
またクチコミに、
「本店で買うのがオススメですが、ニセコの道の駅や倶知安のホーマックでも買える」
との情報がありました。
奥土盛久・敦子
〒048‐1542 北海道虻田郡ニセコ町字近藤421
TEL&FAX 0136-44-1095 E-mail okutsuchi_farm@yahoo.co.jp
農繁期などはメールのお返事が遅れることがございます。
通販やお取り寄せが出来るのかは直接上記までお問合せしてみるしかなさそうです。
遠方の方でお店まで行けない方はされてみてはいかがでしょうか。
奥土盛久さんが情熱大陸に出演(2019年10月13日放送)
奥土盛久さんが情熱大陸に出演します。(2019年10月13日放送)
北海道羊蹄山のふもと、手造りの石窯で焼かれるパンは香ばしくて美味しいと評判。
ライ麦をはじめ20種類のパンは、奥土盛久さん自らが作った小麦や野菜、
北海道産の材料が使われるそうです。
試行錯誤し出来た、自身が食べたいと思うパン。
「噛むほどに味が出て、それぞれに味わいが違うのは、パンも人の人生も一緒ですわ」。
自分の力で切り開いて来た開拓者であり、農家であり、パン職人である奥土が励まされたもの、
パン作りの信念とはー。とても興味深い内容です!
まとめ
今回、奥土盛久さんが気になってまとめてみました。
「それぞれに味わいが違うのは、パンも人の人生も一緒」
う~ん、奥土さんの経験から培われた深い言葉ですね!
放送が楽しみです!