横溝春雄（リリエンベルグ）の wiki経歴！レシピは？店の場所や通販は？【プロフェッショナル】

こんにちは！nekomeganeです。

2020年3月30日（月）放送の
【プロフェッショナル 仕事の流儀】に

洋菓子職人の
横溝春雄さんが登場します！

横溝春雄さんの洋菓子店
「リリエンベルグ」は、

連日大盛況するほどの
大人気ぶりですが、

それもそのはず。

横溝春雄さんの
並々ならぬお菓子へのこだわり
があるからなんです！

今回はそんな
横溝春雄さんの

wiki風プロフィールや経歴、
家庭でもできるレシピはあるのか？
お店の場所や通販・口コミなども
気になって調査してみました♪

 

 

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横溝春雄（リリエンベルグ）が【プロフェッショナル】に出演

 

2020年3月30日（月）放送の
【プロフェッショナル 仕事の流儀】に

洋菓子職人の
横溝春雄さんが登場します！

洋菓子作りに真摯に向き合う姿勢は、
多くの一流パティシエからも尊敬を集めるという
伝説の職人です。
こだわりもいっぱい！

 

 

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横溝春雄（リリエンベルグ）のwiki風プロフィール

 

名前：横溝 春雄（よこみぞ はるお）

職業：「ウィーン菓子工房　リリエンベルグ」
のパティシエ

生年月日：1948年生まれ（今年72歳）

出身地：埼玉県

 

 

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横溝春雄（リリエンベルグ）の経歴

 

横溝春雄（リリエンベルグ）さんの
パティシエとしての経歴が
気になりますね～！

横溝春雄（リリエンベルグ）さんの
ご実家はパン屋さんなんです。

4人兄弟で、
横溝春雄（リリエンベルグ）さんは
三男です。

長男と四男がパン屋をやっており、
次男と三男がケーキ屋なんだとか！

もともと職人の家系なんですね。

横溝春雄（リリエンベルグ）さんの
職人としての経歴は、

 

1966年（18歳）：神田の有名洋菓子店「エスワイル」入社
５年半勤務し、修行する。

1971年：渡欧チューリッヒ、西ベルリン、ジュネーブを経て
ウィーン「デメル」へ。
「デメル」は名門として有名で、
横溝春雄（リリエンベルグ）さんは
この店で働いた初めての日本人だそうです。

デメルです↓

2年半修業の後、帰国する。

 

1977年：「中村屋グロリエッテ」のシェフに。

1988年：独立して「リリエンベルグ」をオープン。

 

ウィーンの名門「デメル」で
働いた初めての日本人ってかなり
すごいですね！
本場で学んで自信にも繋がります。

 

 

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横溝春雄（リリエンベルグ）の店の場所

 

横溝春雄（リリエンベルグ）さんのお店

『リリエンベルグ』は

もう30年以上続いていて愛されています。

そこには努力からなる美味しさと素朴な可愛さが
あるからなんです。

「ぜひお菓子を食べてみたい！」

と思われた方、

お店に足を運んでみては♪

 

 

〒215-0021
神奈川県川崎市麻生区上麻生4-18-17
TEL:044-966-7511 　FAX:044-954-0115
休：毎週月・火曜日定休
喫茶は当分の間、クローズです。(通常は定休日以外の平日営業です。)
11・12月はクローズです。
＊喫茶のご利用は、小学生以上の御客様を対象とさせて頂いております。
OPEN　　10：00am～６：00pm
＊当店はクレジットカードはご利用頂けません

お車の方へ

当店の位置はカーナビの案内でうまく着かない事がございます。
地図上で当店の隣が出光さんのガソリンスタンドでない場合は
住所を　川崎市麻生区上麻生4-18-13　で登録してみて下さい。
当店はガソリンスタンドの隣です。

 

 

 

 

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横溝春雄（リリエンベルグ）のお菓子通販は？

横溝春雄（リリエンベルグ）さんのお店
『リリエンベルグ』に

遠くて行けない！という方、

焼菓子のみ通販もできるようですよ！

プレゼント用もあります。

 

焼菓子発送のご案内

リリエンベルグでは焼菓子の地方発送を承っております

時期により焼菓子の地方発送が大変たてこみます
ご希望日に承れない場合もございますので、
お申し込みはできるだけ、お早めにお願い致します

<<　お申し込み方法　>>

お電話、またはＦＡＸにて承ります。(当店営業日の営業時間内)

ＦＡＸの場合は受信後、営業時間内に確認のお電話をさせて頂きます
連絡がつかない限り、発送する事ができませんので
必ず、連絡がつく電話番号のご明記をお願い致します

確認のお電話の時間指定は、ご遠慮下さい
御都合が悪い方は、ご自身でお問合せ頂きますようお願い致します。

お申込用紙（印刷してお使い下さい）
＊こちらの用紙でなくても大丈夫です。

<<　お支払方法　>>

ヤマト運輸の代金引換、又は郵便振替
郵便振替の場合は当店口座への入金確認後の発送となります）

<<　送料　>>

季節によりクール便でご発送させていただいております

通常・・・北海道・九州　100サイズまで　　￥1150+税
120サイズ以上　　￥1800+税

上記以外　　　　　 　　 　100サイズまで　　 ￥850+税
120サイズ以上　　￥1400+税

沖縄県に関しては、お問合せ下さい

クール便・・・通常便の配送料　+\200+税

代金引換でのご発送は別途お手数料を頂戴致します

<<　お届けまでの日数　>>

お申し込みいただいてから約５日から１週間でのお届けとなります

＊送料は消費税10％です

ウィーン菓子工房　リリエンベルグ
ＴＥＬ：０４４－９６６－７５１１
ＦＡＸ：０４４－９５４－０１１５

 

 

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横溝春雄（リリエンベルグ）のレシピ

横溝春雄（リリエンベルグ）
さんの洋菓子の味を作ってみたい！

おうちでも作れる
レシピってあるのでしょうか！？

クリスマスの時期にぴったり
シュトーレンです。

 

 

 

 

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横溝春雄（リリエンベルグ）の口コミ

 

良い口コミがたくさん！！
というか、
「最高！」という口コミしかない。。
外装や世界観も可愛くて素敵♪

 

 

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横溝春雄（リリエンベルグ）のまとめ

・横溝春雄（リリエンベルグ）は
洋菓子店『リリエンベルグ』のパティシエ

・横溝春雄（リリエンベルグ）が
【プロフェッショナル選】に出演

・横溝春雄（リリエンベルグ）は
ウィーンの「デメル」で修業をした
初めての日本人

・横溝春雄（リリエンベルグ）の
お菓子は焼菓子のみ通販可能

・横溝春雄（リリエンベルグ）の
リリエンベルグの口コミは非常に
良い

 

 

 

 

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料理人

Posted by nekomegane